Icone BoussoleGrands affinages
des salaisons Oberti

Oberti Logo

Horaires d’ouverture des magasins à retrouver sur
www.oberti.fr

Langues parlées :
français, audioguides en
anglais et espagnol

Adresse :
Salaisons Oberti
Chemin de Granisse
81230 Lacaune
Tel : 06 47 02 69 42

Latitude : 43.7114
Longitude : 2.696

Oberti

Ernest  Oberti  a créé son entreprise en 1956. Les produits Oberti sont le fruit d’un savoir-faire de plus de 60 ans d’expérience. Saucisses, saucissons, jambons, boudins et pâtés sont fabriqués avec les recettes d’antan.

Au cœur des Monts de Lacaune, à 800 mètres d’altitude, dans le parc naturel régional du Haut-Languedoc, son fils, Didier  Oberti perpétue la tradition, transmettant le savoir-faire familial à sa fille Lise.

En accompagnant les visiteurs, Lise a le plaisir de parler  de ses formidables trésors parmi lesquels elle a grandi. Et quelle fierté pour elle de faire déguster en fin de visite, saucissons, saucisses ou autres produits régulièrement médaillés, et particulièrement son fameux jambon Grande Réserve, affiné près de 2 ans, en séchoir de montagne.

Logos Qualité

Lorsque saucissons et jambons des Salaisons Oberti rencontrent les fromages affinés de la Laiterie Fabre, on parle d’un grand plateau de bons produits du terroir tarnais.

Lorsque les vins gaillacois de la Cave de Labastide s’invitent à la dégustation, des accords exceptionnels sont révélés.