Visite de la fromagerie

Découvertes et dégustations à la fromagerie de Hyelzas.

Celle-ci restitue dans ses fromages la richesse du terroir et les saveurs du lait des brebis de race Lacaune du causse Méjean. Venez découvrir les subtilités du métier de fromager et de notre histoire, nous vous attendons dans notre espace dédié aux animations pour un voyage instructif et surtout gourmand !

DUREE : 1h

Tarif adulte : 5,5€
Tarif enfant (6 à 18 ans) : 4€
Tarif enfant (moins de 6 ans) : gratuit

Langue : Français

Visite des brebis et des hommes

Laissez-vous guider le temps d’une après-midi au cœur de la vie du Causse Méjean !

Découvrez comment vivaient et travaillaient les anciens sur ce magnifique plateau calcaire à la Ferme Caussenarde d’Autrefois. Rencontrez des bergères et leurs Brebis à la Ferme Biologique Armand et Marie, pas de tabou, on parle de tout ! Enchainez par une dégustation de délicieuses Glaces au lait de Brebis Bio de la Ferme.

Enfin profitez des succulents fromages de la Fromagerie Le Fédou tout en découvrant l’histoire et la fabrication expliquée par les fromagers eux-mêmes !

DUREE : 3h15

Tarif adulte : 18€
Tarif enfant (4 à 16 ans) : 11,5€
Tarif enfant (moins de 3 ans) : gratuit
Tarif famille (2 adultes et 3 enfants) /personne : 11,8€

Langue : Français