L’offre groupe de l’Oulibo

En croisière à l’Oulibo

Cette journée associe le Canal du Midi, inscrit au Patrimoine Mondial par l’Unesco, au Moulin à huile l’Oulibo, labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant, pour découvrir les trésors du Minervois et leur associe une croisière en bateau et un déjeuner dans un cadre bucolique.

Matin : 

La matinée commence par la découverte du site du Somail, un hameau de charme traversé par le Canal du Midi, situé à moins de 10 minutes de l’Oulibo. C’est là que se fait l’embarquement sur « La Capitane », réplique d’une gabare du XIX^ème siècle, utilisée pour le film La Rivière Espérance. 

La croisière en bateau traverse des paysages emblématiques de vignes et d’oliveraies, faisant ainsi le lien avec l’histoire du transport des vins et de l’huile par la voie d’eau aujourd’hui inscrite au Patrimoine Mondial par l’UNESCO (durée 1h30).

Déjeuner : 

Le repas est cuisiné à la braise des souches de vigne. Il est servi dans le cadre industriel d’une ancienne distillerie ou en terrasse dans la verrière aux beaux jours.

Après-midi :

A l’Oulibo, la visite guidée commence à l’ombre des oliviers avec la culture de l’arbre mythique. Dans le moulin, un son et lumière met en scène les étapes de la production. Le parcours aborde l’histoire de l’olivier et les bienfaits de ses fruits. L’olive Lucques et les huiles du Languedoc sont mises à l’honneur au bar à huiles, pour une initiation à la dégustation ludique et interactive.