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Horaires d’ouverture des magasins à retrouver sur
www.tarbouriech.fr

Langues parlées :
français et anglais

Adresse :
Maison Tarbouriech
Lieu dit Montpenèdre
34340 Marseillan
Tel : 04 99 43 97 58

Latitude : 43.382127
Longitude : 3.555193

Tarbouriech Oléiculture

Pour découvrir le lieu authentique et la passion qui anime la famille Tarbouriech depuis trois générations, une visite du mas ostréicole est proposée. Le métier d’ostréiculteur implique un travail soigné : tout au long du cycle d’élevage, les huîtres sont manipulées une à une. Les Spéciales Tarbouriech sont collées à la main.

La promenade en barge ostréicole électrique traverse les parcs équipés de panneaux photovoltaïques. Une halte à l’une des « tables solaires » est l’occasion de déguster quelques huitres Spéciales Tarbouriech et un verre de vin blanc et de revenir sur l’épopée familiale et les innovations.

La Maison Tarbouriech a initié dès 2006 la reproduction artificielle du phénomène des marées. Un procédé d’élevage unique et breveté qui permet de sortir les huîtres hors de l’eau, pour en sublimer la qualité. Alimenté par des panneaux solaires et des éoliennes, le procédé est 100% écologique.

Logos Qualité
Tarbouriech Activité

En saison, le coucher de soleil sur la Lagune de Thau est un moment privilégié.  Le découvrir  dans une sortie en paddle est une proposition qui  crée, pour les plus sportifs, de belles conditions de  dégustation d’huîtres Tarbouriech et de vin blanc, devant le décor toujours changeant de la Lagune de Thau.